カフェ・レストラン - ゆたり倶楽部

ゆたり倶楽部

[カフェ・レストラン] 記事数：210

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カフェ＆ギャラリー＆ステイ　益古時計
[栃木県益子町]

※この記事は、2009年5月に作成したものです。2015年末をもちましてカフェ＆ギャラリーは無期限休業となりました。現在は宿泊施設のみ営業しております。詳しくはホームページをご覧ください。

　益子にはゆっくりのんびりとした益子時間が流れている―「益子時間」とは地元の人の話の中で日常的に使われている言葉。そんな時間を提供したい、そして時間が経てば経つほど味が出る、そんな空間にしたいという思いを込めてつけたのがこの「益古時計」。

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楽土
[群馬県桐生市]

　ステンドグラスと料理との共通点は？　という質問に対して女将の長岡初恵さんは「色の組み合わせ」と答えてくれました。本業は30年以上続けているステンドグラスの講師。黒塀の向こうに一歩入ると席まで誘われる穏やかな彩色ガラスはもちろん女将の手作りで、夜になると更に幻想的な空間に変わります。楽土とはパラダイスを意味する言葉。視覚と味覚で桃源郷を目指しています。

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日光珈琲玉藻小路（旧店名：日光珈琲饗茶庵）
[栃木県日光市]

この記事は、2009年5月に作成したものです。店名は現在「日光珈琲玉藻小路」に変更されています。
　日光の玄関口にあるここ今市は、江戸時代に宿場町として栄えました。そんな歴史や文化を残し、どこか懐かしさを感じるこの街の路地裏にあるのが「日光珈琲饗茶庵」です。

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trattoria blackbird (トラットリアブラックバード)
[茨城県水戸市]

この記事は、2009年4月に作成したものです。現在は、閉店されています。

　本格派のエスプレッソとイタリアンが楽しめるトラットリア。「立ち飲みコーヒー屋のバールとイタリア食堂をひとつにした店を」と、2008年12月にオープンしました。イタリアに16万軒ほどあるという地域社会に密着したバールは、バリスタが淹れるエスプレッソやカプチーノを、基本的にカウンターで立ち飲みするスタイルのお店です。気軽に立ち寄り、コミュニケーションを楽しむなどそれぞれのペースで自由に利用できる、イタリア人にとって欠かせない存在のようです。そんなバールの魅力を伝えたいと、東京の有名店で経験を積んだオーナーの沼田健一さんは、出身地に帰郷。奥さまの亜紀さんとともに水戸芸術館などが並ぶ文化薫る街の一画に拠点を構えることになったのです。

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カフェ＆ギャラリー p.dog5とむら
[茨城県笠間市]

　笠間市街地から車で約10分、山の中にひっそりとたたずむカフェ＆ギャラリー。水戸市でカフェを長年開いていたオーナーの戸村さんが、愛犬5匹とのびのびと暮らすために繁華街からこの地に移転したのは2000年。「朝早く起きて犬の散歩から一日が始まります。自然の移り変わりを肌で感じながら、充実した日々を過ごしています」

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