「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

» 自然派レストラン
LUCU（ルチュ）
[茨城県ひたちなか市]

　二十穀米の炊き込みご飯、加工した大豆のから揚げ、自家栽培の野菜サラダ、野菜のカレーなど、自然食に力を注ぐ+レストラン。バターや砂糖、卵を使わないスイーツも人気です。

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» ギャラリー・アート
ギャラリー 空(SORA)
[茨城県ひたちなか市]

　海の近くのギャラリー。茨城県笠間市在住の陶芸家、吹き硝子作家、木工作家、布作家28人ほどの多彩な作品を紹介しています。

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» 自然派レストラン
穀物菜食レストラン＆カフェラウンジ JAMU LOUNGE
[栃木県益子町]

※この記事は2008年3月に作成したものです。『穀物菜食レストラン＆カフェラウンジ JAMU LOUNGE』は閉店しました。

益子焼の産地として知られる栃木県益子町。窯元やギャラリーが軒を連ねる通りの一角、見目陶苑の隣に佇むちょっと不思議な建物が穀物菜食レストラン・ジャムラウンジです。

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» 食品
稲葉屋
[茨城県ひたちなか市]

　昔ながらの湊町の風情を残す、茨城県那珂湊。かつてこの地では水戸藩が大砲を鋳造するために反射炉が建造され、その跡地は復元されて史跡となっています。今回訪れた稲葉屋は、この反射炉跡にちなんだ黒飴「反射炉のてっぽう玉」の製造販売を行っている菓子店です。

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» ベーカリー
窯出しぱん　ほっかりこ
[茨城県笠間市]

※この記事は2008年3月に作成したものです。現在は休業しています。

　笠間市郊外にひっそりと構えるパン屋さん。店内も目立った飾り付けなどもなく、シンプルにパンがレイアウトされています。あくまでも主役はパン。

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» ベーカリー
手作りケーキとお茶　ガトーデイジー
[茨城県常陸太田市]

　コテージ風の建物が目を引く手作りケーキのお店。白い壁と木を組み合わせたシンプルな内装が、居心地の良い雰囲気をつくり出しています。

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» 家具
リューシュブンカムラ＆ウエディングマリア
[茨城県水戸市]

　閑静な住宅街にあるレンガ造りの一軒家。画家の川澄淳さんとデザイナーのNobukoさん夫妻が開く複合ショップです。1階には、1700年代から1930年代のアンティーク家具が所狭しと並んでいます。

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» 自然派レストラン
そば家　和味（なごみ）
[茨城県笠間市]

「体に優しい安心・安全な手作り」をテーマに、石臼で自家製粉する十割そばと、マクロビオティック（穀物菜食）の料理やスイーツを提供するそばの店。

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» 食品
焼きせんべい　つか本
[茨城県潮来市]

　「先代が作り続けた手焼きの味を守りたい」と二代目・塚本健次郎さん。材料、生地づくり、焼き加減、乾燥など、ひとつひとつの工程にこだわり、せんべいを作り続けて30年になります。

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» カフェ・レストラン
フレンチ膳所 雪村庵
[茨城県常陸大宮市]

　里山を背に目の前には玉川が流れる田園の地。喧騒を離れ、安らぎのひとときがゆっくりと流れています。

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