ゆたり倶楽部

[ゆたり倶楽部] 記事数：552

» カフェ・レストラン
trattoria blackbird (トラットリアブラックバード)
[茨城県水戸市]

この記事は、2009年4月に作成したものです。現在は、閉店されています。

　本格派のエスプレッソとイタリアンが楽しめるトラットリア。「立ち飲みコーヒー屋のバールとイタリア食堂をひとつにした店を」と、2008年12月にオープンしました。イタリアに16万軒ほどあるという地域社会に密着したバールは、バリスタが淹れるエスプレッソやカプチーノを、基本的にカウンターで立ち飲みするスタイルのお店です。気軽に立ち寄り、コミュニケーションを楽しむなどそれぞれのペースで自由に利用できる、イタリア人にとって欠かせない存在のようです。そんなバールの魅力を伝えたいと、東京の有名店で経験を積んだオーナーの沼田健一さんは、出身地に帰郷。奥さまの亜紀さんとともに水戸芸術館などが並ぶ文化薫る街の一画に拠点を構えることになったのです。

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» スイーツ
nature（ナチュール）
[茨城県常陸太田市]

　閑静な住宅街の一角にある小さな洋菓子店。陽光がほどよく差し込む店内は、白を基調としたシンプルな雰囲気。ショーケースには、小さくてもこだわったケーキが並んでいます。「フランスの伝統的なお菓子を気軽に楽しんでもらいたい」と、主婦の長谷部淳子さんが2005年にオープンさせた自宅ショップです。

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» 雑貨
K’s Lively forest（ケーズライブリーフォレスト）
[茨城県水戸市]

　店内の全ての商品が、作家による手づくりの雑貨店。水戸駅の北口方面、水戸第三高等学校の坂下へ向かう通りに面した店内からは、ガラス越しに可愛らしい作品の数々がのぞいています。

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» カフェ・レストラン
カフェ＆ギャラリー p.dog5とむら
[茨城県笠間市]

　笠間市街地から車で約10分、山の中にひっそりとたたずむカフェ＆ギャラリー。水戸市でカフェを長年開いていたオーナーの戸村さんが、愛犬5匹とのびのびと暮らすために繁華街からこの地に移転したのは2000年。「朝早く起きて犬の散歩から一日が始まります。自然の移り変わりを肌で感じながら、充実した日々を過ごしています」

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